Shop
- Algemeen
- Argentinië
- Bordeaux
- Bordeaux Graves - Pessac Leognan
- Bordeaux Lalande De Pomerol
- Bordeaux Pessac Leognan
- Bordeaux Saint-Emilion
- Bourgogne
- Cadeaubon
- Cava
- Champagne
- Costiëres de Nimes
- Cote Du Rhone
- Crémants
- Duitsland/Baden
- Duitsland/Württemberg
- Elzas
- Events
- Geschenkpakketten
- Italië
- Italië
- Languedoc - Roussillon
- Loire
- Médoc
- Nieuw Zeeland
- Oostenrijk
- Porto
- Prosecco Italia
- Provence
- Spanje
€29.20Het huis ‘De Telmont’ is al generaties lang gelegen in ‘Damery’, op 5 kilometer van ‘Epernay’. Er wordt nog met liefde Champagne gemaakt en zeer traditioneel gewerkt. Het is geen geldmachine waar alles om winst draait en dat wordt spijtig genoeg uitzonderlijk dezer dagen. Demi-sec is een halfzoete champagne met een suikergehalte van 33 tot 50 g/l. Het resultaat is een zeer soepele, frisse Champagne met een prachtig evenwicht en een zeer grote rijkdom, een juweeltje.
Aan tafel: Geschikt bij kaasschotels, allerlei desserts, Foie gras maar ook als aperitief of als glaasje zomaar tussendoor.
Temperatuur: Schenken op 6 à 7 graden.
€37.6590% Meunier en Pinot Noir – 10% Chardonnay
Deze Rosé onthult mooie tonen van rood en zwart fruit (zwarte bes, framboos, aardbei). Zeer fris in de mond, deze cuvée is aangenaam en dorstlessend met zijn lichte sensaties.
Evenwichtig, de smaak is lang en herinnert aan fruitige smaken zonder zwaarte of rondheid.
Aan tafel – Als aperitief, zeer fijn!!
Temperatuur – Schenken tussen 6° en 9°
€32.20100% Chardonnay, 50% gerijpt in eikenhouten vatenGouden kleur die lichtgouden reflecties onthult en een mooie reeks fijne en royale bubbels trekt.De neus is openhartig en van grote complexiteit. De helft van de vinificatie in roestvrijstalen vaten en vaten benadrukt de Chardonnay op zijn terroir. Een mooie frisheid … tonen van wit fruit … bloemen …, tonen van veroudering (fijn hout en vanille) die tot uiting komen in de neus en in de mond.De kalkstenen aderen van dit terroir brengen mineraliteit in deze cuvée. Prachtig uitgebalanceerd, de afdronk is lang en persistent.
Aan tafel: Als aperitief maar kan ook wit vlees en vis begeleiden
Temperatuur: Schenken tussen 6°C en 9°C
€63.65100% Chardonnay.
Topchampagne van het huis Gérin
Dit is een appelatie extra Brut met een suikergehalte van 5gr daar waar de Brut Champagnes beginnen bij 9gr. In de neus krijg je onmiddellijk tonen van Granny Smith appel.
Van één enkel perceel van 12 are 24 nodigt deze vintage u uit op een gastronomische reis. Ideale cuvée om de Frans/Belgische gastronomie te begeleiden.
Kan de vergelijking doorstaan met topmerken.
Aan tafel: Deze Champagne kan als leidraad gebruikt worden doorheen al uw gastromische maaltijden tot aan het dessert.
Temperatuur: Degusteren op 9 à 10 graden
€21.05Met een grote volheid, expressieve en dichte fruitigheid, ondersteund door sierlijke houttonen, presenteert het een rijke en gulzige substantie, jong toegankelijk als na een paar jaar bewaren.
Cépages: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 5% Petit Verdot
Aan tafel – Mooie klassieke begeleider van rood vlees, wild en kaas
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
€17.35Een cuvée opgedragen aan de vader van de wijnmaker, die dat jaar stierf, een fervent voorstander van een “rechteloze” wijn. Ook deze Lalande, gemaakt van pure Merlot, geplant op zand-grindgrond, heeft het vat niet gezien. Als de kleur een lichte evolutie vertoont, blijft zijn neus discreet en onthult hij geuren van rood fruit, kersen in cognac. Zowel ruim als fris, de mond speelt met dezelfde aroma’s, ondersteund door zachte tannines. Aangenaam door zijn frisheid, zal deze wijn liefhebbers van niet geweekte wijnen aanspreken.
Aan tafel – Gerechttype: aperitieven & voorgerechten, zeeproducten ,vlees, gevogelte groenten, pasta , rijst , kaas en dessert
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
€10.96Deze ‘Cuvée Spéciale Hauts du Bernet’ is een heel mooie rode `Graves’, zacht en toch krachtig en vol. Door zijn rijping van 12 maanden op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten, is hij mooi in evenwicht en verkrijgt hij een souplesse die een zeer aangename indruk nalaat. Samengesteld uit 80% `Merlot’ en 20% `Cabernet Sauvignon’
Aan tafel – Deze klassewijn formidabel lekker bij rundvlees, lamsvlees of licht wild, gevogelte en allerlei andere gebakken of gebraden vleessoorten en natuurlijk bij vele kazen
Temperatuur – Schenk deze verleidelijke rode Bordeaux op kamertemperatuur, 17 à 18 graden dus, tussen zijn derde en zevende jaar. Heel lekkere wijn.
- €14.15
Met een oppervlakte van 10 hectare, wordt de bodem rijk aan grind op het plateau verrijkt met klei terwijl het de helling afdaalt. Sinds de overname hebben onze teams een deel van de wijngaard opnieuw aangeplant en drainagewerkzaamheden uitgevoerd. De druiven worden handmatig geoogst en gesorteerd en vervolgens in vaten gedaan, waarbij wordt geprobeerd zoveel mogelijk bessen heel te houden. De vatting duurt 3 weken, de wijn wordt vervolgens in vaten gerijpt waar hij zijn malolactische gisting uitvoert en vervolgens gedurende 6 tot 12 maanden op zijn droesem rijpt, afhankelijk van het potentieel van de vintage om een evenwicht te bereiken tussen het fruit, het hout en de wijn. uitdrukking van het terroir.
Aan tafel – Combineer met rood vlees, eend en wild, en ook kaas.
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
- €10.30
Robijnrode Bordeaux kleur. De geur is die van rood en zwart fruit, notenmuskaat en kruiden. Hij is vlezig en eerlijk in de mond maar toch voldoende geconcentreerd. Hierdoor presenteert de wijn een bijna volkomen evenwicht. Hij bezit een fraaie textuur die aanzet tot innig genieten. Dit gaat gepaard aan verfijnde tannines met een verademende frisheid. Elegante wijn!
Aan tafel – Past uitstekend bij fazant, en ander vliegend wild.
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
- €9.60
100% Cabernet Franc
Zeer mooie presentatie van een zeer bleke sunrise roze kleur met een licht blauwachtige schijf en een mooie glans. Subtiele en expressieve neus van verse aardbeien en pomelo met discrete tonen van bosbessen en lavendel. De smaak is levendig, zacht in het midden met volume, aroma’s van exotisch fruit en lychees begeleiden het tot de afdronk, zeer lang, kwijlend en licht gejodeerd en pittig. Een rosé met een geweldige substantie en zeer precies.
Aan tafel: Perfect bij voorgerechten van vis (zalm, garnalen) maar ook bij zoetigheid. Om nog maar te zwijgen van het aperitief rond een huisguacamole.
Temperatuur: Nu consumeren tussen 6 en 12 ° C.
- €14.30
Deze wijn is gemaakt van een blend van onze 4 druivensoorten: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon en Muscadelle.
White Dry met een mooie complexiteit met veel elegantie en een mooie aromatische expressie.
Aan tafel: Om bijvoorbeeld te serveren bij zalm, gebakken varkensvlees of een gebakken kaas zoals Comté.
Temperatuur: Schenken tussen 8 en 10°
- €9.85
Een erg mooie amplitude. De smaak is rijk en krachtig, met kruidige (vanille) en fruitige (bramen) aromatische tonen. De lange persistentie, op subtiele houtachtige en rokerige smaken, heeft ons overtuigd.
Medaille: Gold Mâcon, Silver Lyon en Bronze Bourg
Aan tafel – Bij wit en rood vlees en ook bij gevogelte.
Temperatuur – Schenken tussen 16° en 18°
