Spanje

Filters
Done
  • Active Filters
  • FILTER OP CATEGORIE
  • Filter op kleur
  • FILTER OP PRIJS

    Min. Prijs:

    Max. Prijs:

  • 6.60

    Het Spaanse appellatiegebied ‘Almansa DO’ ligt in de regio Castilië-La Mancha (provincie Albacete) in het uiterste oosten van La Mancha. Er zijn negen gemeenten die de appellatie Almansa mogen voeren. Men kan de hier gelegen ‘Bodegas Piqueras’ als een echte voortrekker beschouwen. De bodega bestaat sinds 1915 en werkt echt op kwaliteit. In Frankrijk hebben we dat ook al meermaals gezien dat één persoon of firma een hele wijnstreek tot betere kwaliteit aanzet en zelf het goede voorbeeld geeft. Ze staan bekend om hun uitzonderlijk interessante prijs/ kwaliteitsverhouding en heerlijk lekkere wijnen. Deze Castillo de Almansa Reserva is één van onze best verkopende wijnen en dat is geen toeval. De vele klanten die hem kennen, zullen het u beamen: het is een knappe wijn! Hij won trouwens een aantal jaren geleden de eerste prijs in een vergelijkende proeverij van ‘Testaankoop’ waar zowat alle in België verkrijgbare Spaanse wijnen (ook warenhuisketens deden mee) geproefd en vergeleken werden. ‘Castillo de Almansa’ won en werd uitgeroepen tot ‘beste koop’, de wijn met de beste prijs/ kwaliteitsverhouding! Hij is gemaakt met 65% Cencibel, 25% Monastrell en 10% Garnacha Tintorera. Het is de specialiteit van deze bodega om hun wijnen op eiken vaten te laten rijpen, ze hebben er zo 1500! Het resultaat is een fluwelig zachte smaak, soepel en evenwichtig met natuurlijk een duidelijke, maar niet overdreven eiktoets.

    Aan tafel: U kan deze wijn best drinken tussen zijn derde en achtste jaar bij allerlei soorten vlees.

    Temperatuur: Schenken op 17 à 18 graden

  • 5.75

    Het Spaanse appellatiegebied ‘Almansa DO’ ligt in de regio Castilië-La Mancha (provincie Albacete) in het uiterste oosten van La Mancha. Er zijn negen gemeenten die de appellatie Almansa mogen voeren. Men kan de hier gelegen ‘Bodegas Piqueras’ als een echte voortrekker beschouwen. De bodega bestaat sinds 1915 en werkt echt op kwaliteit. In Frankrijk hebben we dat ook al meermaals gezien dat één persoon of firma een hele wijnstreek tot betere kwaliteit aanzet en zelf het goede voorbeeld geeft. Ze staan bekend om hun uitzonderlijk interessante prijs/ kwaliteitsverhouding en heerlijk lekkere wijnen. Zoals alle wijnen van deze Bodega, valt ook deze witte wijn op door zijn zeer interessante prijs/kwaliteitsverhouding. Hij is gemaakt van 75% `Sauvignon en 25% `Verdejo’ en heeft een heerlijk fris en fruitig karakter zowel in geur als smaak.

    Aan tafel: Het is de ideale wijn om van te genieten als glaasje-zo-maar of bij pastaschotels met vis, mosselen, rauwe en gepocheerde oesters, rauwe ham, groene salades met een fijne dressing, asperges en zeker niet te vergeten bij een vissige paella.

    Temperatuur: Schenk hem tussen zijn eerste en derde jaar op ongeveer 10 graden.

  • 9.20

    Momentes para siempre’ prijkt als motto op de fles en dat gevoel krijg je bij deze fruitige rode met verse vanille en zoethout in neus en mond. Hij is al mooi in balans met romige afdronk en levendige tannines.

    Aan tafel: Uitstekend bij varkenvlees of kip met pittige tomatensaus of tot de verbeelding sprekende tapas.

    Temperatuur: Drinken op 16 à 17 graden en het voelt alsof je in het nabijgelegen Zaragoza in een bar zit te genieten.

  • 9.20

    Deze Cutio is een heel mooie witte wijn: levendig, mineralig, fris, puur, mooi in balans maar geen explosieve fruitbom. Met wat impressies van gesneden citroen en peer, is het een zeer smaakvolle, rijke witte wijn die nu heel lekker is en nog kan bewaard worden tot makkelijk 2023 als u wil. Er zijn maar 12000 flessen van gemaakt en met de prachtige scores die hij kreeg van zowel Parker (91) als James Suckling (92) is dat echt niet veel!

    Een knappe Spanjaard.

    Aan tafel: Bij visgerechten, mosselen, rauwe of gepocheerde oesters en natuurlijk bij paella.

    Temperatuur: Heel mooi op 10 à 11 graden.

  • 13.20

    We ontdekten bij een nieuwe producent (Adegas Rosalia de Castro) deze uitmuntende witte wijn. Deze recente groepering van ervaren wijnbouwers heeft in totaal 200 hectare eigen wijngaarden. Ze werken volgens een zeer strikt systeem waarbij het de bedoeling is zo weinig mogelijk (of helemaal geen) chemische producten te gebruiken en de natuur maximaal te respecteren. Dit zien we nu bijna bij alle wijnbouwers die kwaliteit nastreven en lange termijn denken. `Adegas Rosalia de Castro’ combineert de nieuwste technische snufjes met de ervaring en het vakmanschap van zijn doorwinterde wijnbouwers. Alleen al bij het horen van de naam en het zien van de presentatie, weet je dat dit een modern gemaakte wijn is. Alleen al bij het horen van de naam en het zien van de presentatie, weet je dat dit een modern gemaakte wijn is. Ook een 100% Albariño met een heel aantrekkelijke neus met zeer veel florale impressies. Hij doet denken aan sappige muskaatdruiven, ananas, witte pompelmoes en diverse citrusvruchten. De smaak is zeer mondvullend en heeft een goede, frisse en zuivere aanzet dankzij de mooie zuren. Deze prachtwijn heeft een stevige body en is zeer goed onderbouwd. De afdronk is lang en smakelijk, kortom een grote wijn.

    Aan tafel: Zeker mooi te combineren met kreeft in roomsaus, langoustines of allerlei betere visgerechten.

    Temperatuur: Schenk hem tussen zijn eerste en vierde jaar op 10 à 11 graden en geniet ervan.

  • 10.40

    Deze roble (‘eik’) heeft vijf maanden op Franse, Amerikaanse en Centraal-Europese houtsoorten gerust. De opbrengst bedraagt slechts 25 hl/ha. We zien in ons glas een donkerrode kersenkleur met nog paarse toetsen en in de neus intens rood en zwart fruit (framboos en braambes). Op de achtergrond verschuilen zich krampachtig tinten van karamel, koffie en chocolade. Dat belooft! Het zijn geen loze beloften want alle smaken zetten zich door op onze tong: een nog wat barokke symfonie die zich nog verder kan ontwikkelen en toch reeds uitmondt in een beklijvende finale.

    Aan Tafel: Ideaal bij pastagerechten, Spaanse charcuterie en de smaakvolste stukjes vlees van verschillende kwalitatieve Iberische runder- en varkensrassen.

    Temperatuur: Schenken op 16 à 17 graden en laat de fiesta maar beginnen!

  • 8.80

    De naam Biberius is ontleend aan hoe de Romeinse keizer Tiberius Claudius Nero werd genoemd door zijn soldaten toen hij in de eerste eeuw na Christus naar Castilla-León werd gestuurd en daar verliefd werd op de wijnen van de streek. Deze ‘Biberius’ is gemaakt met 90% Tempranillo en 10% Cabernet Sauvignon. Hij verbleef 5 maanden op gebruikte Franse eiken vaten. Verwacht geen Spaanse blockbuster, het is een lichtvoetige rode wijn die finesse en frisheid mooi combineert en waar het jong fruit domineert.

    Aan tafel: Drink hem bij allerlei lichte maaltijden en pastagerechten.

    Temperatuur: Schenk hem fris op 15 à 16 graden.

  • 7.95

    Deze `Viña Guria Crianza’ is een overheerlijke rode wijn! Om de term `Crianza’ (de letterlijke vertaling is `opvoeding’) op de fles te mogen zetten, moet de wijn minstens 2 jaar opgeslagen hebben gelegen bij de producent waarvan minimaal 1 jaar op houten vaten (alleen voor Rioja en Ribera del Duero is dit 1 jaar, voor andere streken slechts een half jaar). Hij mag pas in zijn derde jaar verkocht worden. U kan deze `Viña Guria Crianza’ nu reeds drinken, hij is lekker rond, vol en zacht van smaak en heeft een lichte eiktoets die mooi versmelt in het geheel en niet overdreven is. De Tempranillo druif gecombineerd met het hout geven een fraaie vanillesmaak. De afdronk is lang en zeer aangenaam!

    Aan tafel: Drink hem bij vleesgerechten zoals Chateaubriand, entrecote, Spaanse kalfsniertjes of ossenhaas. Ook bij wild of tam gevogelte en wild zwijn bout staat hij meer dan zijn mannetje.

    Temperatuur: Drink deze zalige rode wijn op 16 à 17 graden tussen zijn derde en zevende jaar.

  • 11.80

    Om de term ‘Reserva’ op de fles te mogen zetten, moet de wijn minstens 3 kalenderjaren rijpen bij de producent waarvan minimaal 1 jaar op eikenhouten vaten en 1 jaar op fles Het is een typische `Tempranillo’ die fluweelzacht en mooi rond smaakt. De vatrijping overheerst niet, is mooi samen gesmolten en niet overdreven en geeft een fraaie vanillesmaak. Ook de afdronk is lang en zeer aangenaam.

    Aan tafel: Drink deze Reserva bij allerlei wild en tam gevogelte of vleesgerechten zoals ossenhaas, Chateaubriand of entrecote.

    Temperatuur: Schenk hem op 17 à 18 graden tussen zijn vierde en twaalfde jaar. Klassewijn.

  • 8.80

    De Spaanse appellatie ‘Rueda’ staat bekend om zijn uitstekende witte wijnen. Het gebied is gelegen in het midden van ‘Castilla-y-León’, ten noordwesten van Madrid, op zo’n 35 kilometer van de bekende D.O. ‘Ribera del Duero’. De reputatie van en vraag naar Rueda wijnen stijgt nog elk jaar en er kwamen ondertussen vele nieuwe producenten en voortreffelijke wijnen bij. Dé druif van deze streek is de ‘Verdejo’. Het is een zeer delicate druif die veel zorg vraagt en natuurlijk ontstaan is in Rueda. Om er het maximum uit te kunnen halen is het zeer belangrijk om het juiste, moderne vinificatiemateriaal te hebben. Wijn van Verdejo bezit de structuur en balans om goed te rijpen en na een paar jaar op fles wordt de smaak noot- en honingachtig. Het hoge gehalte aan glycerol zorgt voor rondborstigheid. Hij heeft een mooie mondvulling, fruit en wat rondheid, veel body en een mooie, lange afdronk.

    Aan tafel: Heerlijk bij allerlei visgerechten, mosselen, rauwe of gepocheerde oesters en natuurlijk bij paella.

    Temperatuur: U schenkt hem best tussen zijn eerste en derde levensjaar, op 10 à 11 graden.

  • 6.80

    De wijnen van “Finca La Estacada” zijn heerlijk vol en rond van smaak en hebben intense aroma’s en een lange, smakelijke afdronk. De wijngaarden beslaan 278 hectaren en bevatten voornamelijk oudere Tempranillo-stokken (gemiddeld 25 jaar) aangevuld met Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Onlangs werden ook nog enkele percelen aangeplant met nieuwe variëteiten zoals Cabernet Franc, Cariñena, Malbec en Petit Verdot. Al deze verschillende soorten worden afzonderlijk geoogst op het aangewezen moment voor elke druif. In augustus begint men met Merlot om twee maand later te eindigen met de Cabernet Sauvignon. Na een tiental dagen maceratie verdwijnen de wijnen in de 3000 vaten van Franse en Amerikaanse eik. Deze 100% Tempranillo ‘6 Meses’ verbleef, zoals zijn naam al aangeeft, 6 maanden op de Amerikaanse variant. Deze ‘Roble’ wordt gekenmerkt door een dieprode kersenkleur,dikke tranen en aroma’s van zwarte bessen. In de mond is hij vol en vlezig maar voldoende fris dankzij de zachte tannines en een finish van rijp rood fruit.

    Aan tafel: Heerlijk bij allerlei kazen, patés of wildgerechten, heel lekker!

    Temperatuur: Schenk hem op zo’n 15 à 16 graden