Bourgogne – Joseph Drouhin – Rully Blanc 2021
€36.95
Een charmante witte wijn ! met een heerlijke frisse en fruitige geur en een elegante smaak. En een heerlijke finale. De witte Rully van Joseph Drouhin rustte een maand of zeven op eiken vaten en heeft inderdaad een fraaie, geenszins overheersende houttoets met tevens iets van noten die het milde, perzikachtige fruit wat extra dimensie geven.
Aan tafel – Gebakken Gamba, champignons en schaal en schelpdieren.
Temperatuur – Schenken tussen 8° en 10°
Out of stock. Komt binnen voorjaar 2023
Gerelateerde producten
€88.45Wijn quotatie :16,5 punten door RVF
Fijnheid, onderscheid, grote elegantie! Verouderd in vaten gedurende 12 maanden. In de loop van de tijd en generaties is het Domaine Drouhin opgericht, passie en knowhow zijn overgedragen als een familie-erfgoed dat het huis duurzaamheid garandeert. Het heeft zichzelf als een roeping Bourgondië in al zijn diversiteit gegeven en zijn domein strekt zich uit over alle terroirs van het wijngebied, met een meerderheid van eerste en beste wijnen. Joseph Drouhin heeft door diepe overtuiging de praktijken van biologische wijnbouw overgenomen. Van aarde tot glas, methoden worden gedomineerd door respect en luisteren naar de natuur. Vanaf het begin streeft het Huis naar een ideaal van elegante perfectie. De Joseph Drouhin-stijl combineert balans, harmonie en karakter, voor een plezier van oneindige rijkdom.Aan tafel – Witte boterzalmfilet, sint jakobsschelpen, tarbotfilets, kreeft of Armoricaanse kreeft, gestoofde kalfszwezerik, …
Temperatuur – Schenken tussen 10° en 12°
€14.30Manoir du Carra ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Beaujolais. Het is een wijngaard die sinds 1850 operatief is maar sinds 1962 in handen is van de familie Sambardier. Het landgoed bestaat uit een woonhuis en een wijnmakershuis, beide met een eigen gewelfde kelder, het bewijs van het belang van de geschiedenis en de traditie van Manoir du Carra.
De wijngaard, die al vijf generaties lang door de familie Sambardier wordt bewerkt, strekt zich uit over meer dan 37 hectare wijnstokken in de appellaties Beaujolais Villages, Brouilly, Juliénas en Moulin à Vent.
Bij Manoir du Carra hebben ze maar 1 gemeenschappelijk streefdoel: het zoeken naar uitmuntendheid op dagelijks vlak. Jean-Noël Sambardier en zijn zonen tonen dag in dag uit hun onwrikbare inzet voor het behoud van tradities, die de roem van de wijngaard heeft opgebouwd. Het domein is sinds maart 2019 bio-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale certifié)Aan tafel – Pasta, rijke vis (zalm, tonijn) schaaldieren, milde en zachte kaas
Temperatuur – Schenken tussen 8° en 10°
€60.50Een grote bourgogne die zijn naam en reputatie verdiend. Een rood kleed intens en schitterend. Een sterke neus met de invloeden van zwarte kers en kruiden die evolueren naar de geur van nieuw leder. In de de mond geven de tannines de indruk van een harmonieuze volheid. Een lang volgehouden aroma.
Aan tafel – Schapencarré, Châteaubriand en ander rood vlees , gebakken rôti van Hert , nootjes van marcassin, …
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
€27.31Saint-Veran is een heel lekkere ongehoute Chardonnay met frisse florale geuren en smaken en mooie zuivere aroma’s. Te schenken op 10 à 11 graden bij allerlei visgerechten of als aperitief en dit tussen zijn tweede en vijfde of zesde jaar, heel mooi!
Aan tafel – Geschikt bij visgerechten met saus
Temperatuur – Schenken tussen 10° en 12°
