€18.00
A table – filet mignon de veau aux pleurotes, compote de poulet, asperges flamandes, chèvre frais, …
Température – Servir entre 8 ° et 10 °
Recommandé avec les plats de poisson délicats, les crustacés et les crustacés.
Servir entre 10 ° C et 12 ° C
A table – Pavé de veau aux échalotes, boeuf bourguignon, faisan rôti, viande rouge et volaille,
Température – Servir entre 14 ° et 16 °
A table – Carré de mouton frit, thonijn rouge, poulet à la broche, saumon grillé,
A table – Aile de raie aux câpres, charcuterie, dorade provençale, foie de veau frit.
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