Côtes de Gascogne – Domaine ménard “cuvée Marine” 2021
€7.20
Deze witte mix van Colombard, Sauvignon Blanc en Gros Manseng is fris en pittig. Op de neus grapefruit met hints van citroenschil en vers gemaaid gras met een frisse en lange minerale afdronk.
Aan tafel – Deze wijn past goed bij kaas, schaaldieren en gevogelte.
Temperatuur – Schenken tussen 7° en 9°
Gerelateerde producten
-
€10.55Grenache, Syrah, Carignan, … een prachtig terroir, dat van La Clape, … een uitzonderlijk klimaat met 320 dagen zon per jaar, bodem vol stenen, nabijheid van de zee (maximaal 10 km), wijnmaker die rustig maar vastberaden werkt, en hier is het resultaat: een mooie cuvée, eenvoudig en goed
Aan tafel – Rauwe ham , runder carpaccio met kappertjes
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
-
€24.20Het landgoed La Rouviole bevindt zich in de Minervois, in de Livinière cru, die beroemd is geworden om zijn rode wijnen. Jarenlang zijn het landgoed en de wijngaarden verlaten. Het huis raakte in verval, terwijl de wijngaard geleidelijk verdween.
Het was in deze context dat de familie Léonor zich begin jaren vijftig vestigde en besloot om dit prachtige terroir te laten zien.
53% Syrah & 47% GrenacheAan tafel – Tournedos rossini , gebraden hertenvlees , beef wellington
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
-
€10.40Het is een fruitige wijn, jong te drinken (keldertijd: ongeveer 2 jaar). De druiven zijn geteeld in ziltige kleigrond (boulbenes) die lichte en aangename wijnen vootbrengen. Deze rosé is perfect gestructureerd
Aan tafel: Past uitstekend bij een hele maaltijd: vleeswaren, gegrild vlees, tonijn à la plancha (en andere vis van stevig vlees). Kortom bij zomerse Barbecues.
Temperatuur: Schenken tussen 8 en 10°
-
€10.95Volle, rode wijn op basis van Syrah en een kleine portie Cinsault. Dankzij een speciale rijping op glazen tanks behoudt ‘A Tempo’ een fruitig en pittige smaak. Een ontdekking voor de wijnliefhebber.
Aan tafel – Gevogelte, gebraad, rood vlees
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
