Montepulciano d’ Abruzzo DOC ‘Colle Morino’ Fratelli Barba 2021
€7.50
Zijn diep geconcentreerde purperen kleur en neus met veel zwart en rood fruit, bereiden u goed voor op zijn mondvullende smaak met ook daar veel zwart fruit en een zekere stevigheid.
Aan tafel: Heel lekker zal hij zijn bij carpaccio van rundvlees, prosciutto di Parma, allerlei pizza’s of pasta’s, geroosterd rund- of lamsvlees, gebraden tam gevogelte en vele kazen!
Temperatuur: Schenk deze lekkernij niet te warm, op zo’n graad of 17 is prima.
Gerelateerde producten
-
€8.88Deze zeer aromatische witte wijn is gemaakt op basis van 75% `Fiano Minutolo’ en 25% ‘Greco’. De eerste zorgt voor de lekkere perziken abrikoos toets en de andere geeft de wijn kracht en volheid. Doordat deze druiven afkomstig zijn van wijngaarden die vlak bij de Adriatische Zee liggen, genieten ze bijna constant van een koel briesje zodat ze hun fijnheid en lichtvoetigheid niet verliezen. Het resultaat is een verfrissende wijn met een explosief fruit- en bloemenaroma en exotische tintjes. Schenk deze zuid-Italiaan jong, tussen zijn eerste en tweede jaar, en dit op 8 à 9 graden als aperitief of zo maar, zonder gerecht. Ook mooi bij lichte pasta gerechten of allerlei gegrilde vis. Genieten.
Aan tafel: Als aperitief of zo maar, zonder gerecht. Ook mooi bij lichte pasta gerechten of allerlei gegrilde vis.
Temperatuur: Schenken aan 7 à 8°
-
€7.15Exclusiviteit V-wines. Dieprood, stevig, rond en gul.
Druif: Montepulciano
Aan tafel: Leent zich uitstekend bij rood vlees maar ook bij iedere pasta en kaas.
Temperatuur: Schenk deze jonge wijn niet te warm, tussen 16 en 18°.
-
€39.76Aan tafel: Drink deze topper bij lamsbout, Osso bucco, gebraden tam gevogelte of allerlei wild.
Temperatuur: Schenken aan 17 à 18°
-
€14.32Deze `Rosso di Montefalco’ wordt gemaakt met de druiven `Sagrantino’ en `Sangiovese’ en heeft veel persoonlijkheid. Hij is intens en vrij stevig maar biedt tegelijkertijd toch ook mooi fruit en een zekere zachtheid. U drinkt hem best tussen zijn tweede of derde en zesde jaar bij stoofschotels, lamsbout, Osso Bucco of gebraden tam gevogelte. Schenk deze mooie wijn op 17 à 18 graden. Een typische Italiaan.
Aan tafel: Stoofschotels, lamsbout, Osso Bucco of gebraden tam gevogelte.
Temperatuur Schenken aan 17 à 18°
