Crémants
-
€17.85Fris en fruitig van karakter. In de neus krijgen we frisse tonen van appel en citrusvruchten met een hint van briochebrood. Wanneer je hem jong drinkt zal zijn frisse fijne kant benadrukt worden. Bewaar je hem langer, dan komt zijn finesse naar boven. Deze bubbel schenk je als aperitief of als begeleider doorheen de maaltijd.
Aan tafel – Ideale combinatie met ravioli, geitenkaas, kalfsvlees
Temperatuur – Schenken tussen 6° en 9°
-
€15.13Alleen in de goede jaren wordt deze Crémant verkocht, vandaar dat er altijd een jaartal vermeld staat op het etiket. Deze ‘Téte de Cuvée’ wordt gemaakt van Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac en Pinot Noir. Het resultaat is een zeer frisse, fruitige en mondvullende smaak met impressies van rijp fruit in geur en smaak: rode appel, brioche, hazelnoten, frangipane, nectarine, perzik, citroengras en limoenzeste! De belletjes zijn piepklein en fijn (duidt op grote kwaliteit, hoe kleiner de belletjes hoe beter) en de smaak is helemaal niet zwaar, boers of te alcoholrijk zoals voor deze streek vroeger soms het geval was. De mousse is mooi romig. Neen, uitzonderlijk grote finesse!
Aan tafel: Ideaal als aperitief en met witschimmelkazen, ravioli en kalfsvlees.
Temperatuur: Schenken tussen 6° tot 9°C