Gigondas “Pierre Aiguille” 2017
€23.75
De appellatie Gigondas is gelegen in het hart van de zuidelijke Côtes du Rhône. Deze Pierre Aiguille is een blend van Grenache, Syrah & Mourvèdre. Goed gekruide wijn, deze Gigondas onthult ook zeer rijpe rode bessen, onderbroken door tonen van garrigue. De smaak is goed in balans met een krachtige, volledige reliëfafwerking.
Aan tafel: Gevulde aubergines, gekonfijte eendenbouten, cassoulet, lamsbout …
Temperatuur: Schenken tussen 16°C en 18°C
Gerelateerde producten
-
€14.30Intense diepe robijnrode kleur. De neus combineert aroma’s van zwart fruit en peper. De smaak is vol en vol, met een ideale balans en opmerkelijke finesse.
Aan tafel – Wordt meestal geserveerd bij lam
Temperatuur – Schenken tussen 16° en 18°
-
€14.30Diep granaatkleur met paarsachtige reflecties.
Bij de eerste neus kunnen we aroma’s van kruiden (peper), ondergroei en vanille ontdekken. Na het luchten verschijnen tonen van leer en een bloemige kant aan de wijn.
In de mond hebben we een goede zuurgraad met zeer aanwezige en gestructureerde tannines, aroma’s van zwart fruit vallen op en hints van toast komen als laatste. Mooie complexiteit en succes, de afdronk van de wijn is lang.
Aan tafel – Matcht perfect bij lamsvlees met tijm en rozemarijn, steaks, stoofpotjes of een stukje kaas.” Deze wijn past ook heel goed bij wild, zoals een wildstoof van hertenvlees met pasta. Ideaal om te serveren op een herfstige of winterse avond.
Temperatuur – Schenken tussen 16° en 18°
-
€9.45Een BIOLOGISCHE Côtes du Rhône van opmerkelijke kwaliteit: de neus is fruitig en kruidig met tonen van kersen en peper, de smaak is soepel, heerlijk en harmonieus.
Aan tafel – Een wijn om zonder terughoudendheid te delen met vrienden, rond een barbecue of een mooie kaasplank
Temperatuur – Schenken tussen 16° en 18°
-
€24.35Rouge Domaine Combier 2018 (16.5-17/20 RDVF) is verleidelijk volsmeuïg, perzik, chocola, wat gerookts, snuf luxueus hout, warme maar minerale finale.
Aan tafel – Past zowel bij rundvlees , lam en gevogelte
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
