Bourgogne – Joseph Drouhin Meursault 2018
€65.65
Meursault is een legendarische naam in de Bourgogne. Het is misschien wel het beroemdste dorp in de Côte de Beaune. Maar zoals bij iedere Bourgogne wijn gaat het erom welke producent de wijn heeft gemaakt. Gelukkig hebben we met Joseph Drouhin goud in handen. Dit familiebedrijf maakt al generaties lang geweldige Bourgognes. In het geval van Joseph Drouhin Meursault: rijk, vol en boterig met hazelnoot, kamille en zelfs gember
Aan tafel – Heerlijk bij botergebakken vis of gegrilde kip
Temperatuur – Schenken tussen 10° en 12°
Gerelateerde producten
-
€88.45Wijn quotatie :16,5 punten door RVF
Fijnheid, onderscheid, grote elegantie! Verouderd in vaten gedurende 12 maanden. In de loop van de tijd en generaties is het Domaine Drouhin opgericht, passie en knowhow zijn overgedragen als een familie-erfgoed dat het huis duurzaamheid garandeert. Het heeft zichzelf als een roeping Bourgondië in al zijn diversiteit gegeven en zijn domein strekt zich uit over alle terroirs van het wijngebied, met een meerderheid van eerste en beste wijnen. Joseph Drouhin heeft door diepe overtuiging de praktijken van biologische wijnbouw overgenomen. Van aarde tot glas, methoden worden gedomineerd door respect en luisteren naar de natuur. Vanaf het begin streeft het Huis naar een ideaal van elegante perfectie. De Joseph Drouhin-stijl combineert balans, harmonie en karakter, voor een plezier van oneindige rijkdom.Aan tafel – Witte boterzalmfilet, sint jakobsschelpen, tarbotfilets, kreeft of Armoricaanse kreeft, gestoofde kalfszwezerik, …
Temperatuur – Schenken tussen 10° en 12°
-
€13.90Een frisse, geurige wijn met een lichtgele kleur met groene tinten, een neus van frisse, licht zure druiven, veel frisheid in de mond en soms een aangename geur van een vuursteen. Een mooie balans tussen levendigheid en zachtheid.
Aan tafel – Rogvleugel met kappertjes, charcuterie, Provençaalse zeebrasem, gefrituurde kalfslever.
Temperatuur – Schenken tussen 8° en 10°
-
€57.89De wijnen van Aloxe-Corton hebben hun bekendheid te danken aan het feit dat ze niet veranderen door te reizen. Ze droegen bij aan de naambekendheid van de Bourgogne in het Verenigd Koninkrijk, Centraal Europa en Rusland. 10.000 voet/ha geplant om de wijngaard toe te laten om de invloeden van het terroir weer te geven. Het rendement, dat relatief laag is, 46hl/ha laten de druiven toe om alle nuances van het terroir naar voort te brengen.
Aan tafel – Past heel goed bij wildsoorten zoals , ree , hert enz…
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
-
€22.90Een pittige wijn. Het is de Beaujolais-wijnoogst die het dichtst bij Bourgondië komt. In de loop van de tijd en generaties is het Domaine Drouhin opgericht, passie en knowhow zijn overgedragen als een familie-erfgoed dat het huis duurzaamheid garandeert. Het heeft zichzelf als een roeping Bourgondië in al zijn diversiteit gegeven en zijn domein strekt zich uit over alle terroirs van het wijngebied, met een meerderheid van eerste en beste wijnen. Joseph Drouhin heeft door diepe overtuiging de praktijken van biologische wijnbouw overgenomen. Van aarde tot glas, methoden worden gedomineerd door respect en luisteren naar de natuur. Vanaf het begin streeft het Huis naar een ideaal van elegante perfectie. De Joseph Drouhin-stijl combineert balans, harmonie en karakter, voor een plezier van oneindige rijkdom.
Aan tafel – Kalfslapje met sjalotjes, runderbourguignon , gebraden fazant, rood vlees en gevogelte,
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
