Deze website maakt gebruik van cookies zodat we u de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt in uw browser opgeslagen en voert functies uit zoals het herkennen van u wanneer u terugkeert naar onze website en helpt ons team te begrijpen welke delen van de website u het meest interessant en nuttig vindt.
Bourgogne – Joseph Drouhin Meursault 2018
€65.65
Meursault is een legendarische naam in de Bourgogne. Het is misschien wel het beroemdste dorp in de Côte de Beaune. Maar zoals bij iedere Bourgogne wijn gaat het erom welke producent de wijn heeft gemaakt. Gelukkig hebben we met Joseph Drouhin goud in handen. Dit familiebedrijf maakt al generaties lang geweldige Bourgognes. In het geval van Joseph Drouhin Meursault: rijk, vol en boterig met hazelnoot, kamille en zelfs gember
Aan tafel – Heerlijk bij botergebakken vis of gegrilde kip
Temperatuur – Schenken tussen 10° en 12°
Gerelateerde producten
€50.25Een waar genot, een mooie harmonie! De Côte de Beaune van Maison Joseph Drouhin is heel bijzonder omdat hij voornamelijk van het domein (3 hectare) komt, evenals jonge wijnstokken van de beroemde Clos des Mouches. De oogst is handmatig in kleine geperforeerde dozen om de integriteit van het fruit te behouden. Indien nodig worden de druiven twee keer geselecteerd: tijdens handmatige oogst, vervolgens op een sorteertafel in de wijnmakerij. De blanken gaan direct na het bezinken over in vaten. Rijping op vaten, waarvan 20% nieuw voor een periode van 12 maanden.
Aan Tafel – Aanbevolen bij delicate visgerechten, schaal- en schelpdieren.
Temperatuur – Schenken tussen 10°C en 12°C
€14.30Manoir du Carra ligt in het zuiden van de Bourgogne, in het hart van de Beaujolais. Het is een wijngaard die sinds 1850 operatief is maar sinds 1962 in handen is van de familie Sambardier. Het landgoed bestaat uit een woonhuis en een wijnmakershuis, beide met een eigen gewelfde kelder, het bewijs van het belang van de geschiedenis en de traditie van Manoir du Carra.
De wijngaard, die al vijf generaties lang door de familie Sambardier wordt bewerkt, strekt zich uit over meer dan 37 hectare wijnstokken in de appellaties Beaujolais Villages, Brouilly, Juliénas en Moulin à Vent.
Bij Manoir du Carra hebben ze maar 1 gemeenschappelijk streefdoel: het zoeken naar uitmuntendheid op dagelijks vlak. Jean-Noël Sambardier en zijn zonen tonen dag in dag uit hun onwrikbare inzet voor het behoud van tradities, die de roem van de wijngaard heeft opgebouwd. Het domein is sinds maart 2019 bio-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale certifié)Aan tafel – Pasta, rijke vis (zalm, tonijn) schaaldieren, milde en zachte kaas
Temperatuur – Schenken tussen 8° en 10°
€60.50Een grote bourgogne die zijn naam en reputatie verdiend. Een rood kleed intens en schitterend. Een sterke neus met de invloeden van zwarte kers en kruiden die evolueren naar de geur van nieuw leder. In de de mond geven de tannines de indruk van een harmonieuze volheid. Een lang volgehouden aroma.
Aan tafel – Schapencarré, Châteaubriand en ander rood vlees , gebakken rôti van Hert , nootjes van marcassin, …
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
€51.70De wijnen van Aloxe-Corton hebben hun bekendheid te danken aan het feit dat ze niet veranderen door te reizen. Ze droegen bij aan de naambekendheid van de Bourgogne in het Verenigd Koninkrijk, Centraal Europa en Rusland. 10.000 voet/ha geplant om de wijngaard toe te laten om de invloeden van het terroir weer te geven. Het rendement, dat relatief laag is, 46hl/ha laten de druiven toe om alle nuances van het terroir naar voort te brengen.
Aan tafel – Past heel goed bij wildsoorten zoals , ree , hert enz…
Temperatuur – Schenken tussen 14° en 16°
