• Vin Mousseux

Cavicchioli Lambrusco Bianco Dell Emillia 75cl

V-Wines Cavicchioli Lambrusco Bianco est un vin mousseux doux de…
V-Wines

Cavicchioli Lambrusco Bianco est un vin mousseux doux de l’Émilie-Romagne ensoleillée en Italie. La cave Cavicchioli a été la première de la région à utiliser le raisin Lambrusco pour ses vins. Le Lambrusco Bianco est composé à base de trois cépages lambrusco: l’herbe parosso salamino et sorbara. Dans un premier temps, un vin de base blanc est élaboré, après quoi une seconde fermentation a lieu selon la méthode dite du charmat. Cette seconde période de fermentation permet au vin d’acquérir ses bulles caractéristiques. Le Cavicchioli Bianco a un goût légèrement sucré avec des notes de fruits tropicaux.